Siapa yang tidak mengenal jenis kuliner yang satu
ini, bakso merupakan salah satu makanan khas dari Indonesia. Bakso sudah ada
sejak zaman dahulu dan sampai sekarang masih banyak peminatnya termasuk saya,
bakso banyak dijual hampir di seluruh indonesia termasuk di jakarta.
Salah satu tempat penjual bakso di wilayah Jakarta
ada di Jatinegara tepatnya di klender, namanya “Bakso Gendut” milik pak Mardi,
tempat ini merupakan tempat makan favorit saya. Kenapa dinamai bakso gendut
karena si pemilik yaitu pak Mardi adalah orang yang berbadan gemuk.
Jenis bakso yang dijual pak Mardi adalah bakso telur
dan bakso urat, meskipun jenis bakso ini banyak dijual di berbagai tempat
tetapi rasa yang diberikan oleh bakso milik pak Mardi jauh berbeda dengan bakso
yang dijual di tempat lain. Karena memiliki cita rasa yang khas dan dapat
membuat para pembelinya menjadi ketagihan akan kelezatan dari bakso pak Mardi.
Catatan penting lainnya adalah bahan dan proses pembuatan dari bakso ini sama
sekali tidak menggunakan campuran bahan kimia yang berbahaya maupun daging yang
tidak layak pakai.
Harga yang ditawarkan pun cukup murah dan tidak
terlalu menguras kantong, kita hanya perlu mengeluarkan uang sebesar Rp.8000,-
untuk satu porsi baik itu bakso telur maupun bakso urat. Bakso gendut juga
dapat menerima pesanan, jadi kalau kita sedang mempunyai tamu yang cukup banyak
dan bingung mau memberi suguhan apa, kita bisa menghubungi pak Mardi dan
memesan bakso yang kita inginkan yang kemudian diantarkan langsung.
Bakso gendut buka setiap hari, bahkan di hari Raya
Idul Fitri maupun hari besar lainnya yang sebagian besar tempat makan lebih
memilih tutup untuk meliburkan karyawannya. Pak Mardi biasa membuka bakso
gendutnya mulai jam 8 pagi sampai jam 9 malam. Tidak sulit untuk menemukan
tempat ini, karena masyarakat di wilayah itu sudah sangat mengenal akan
keberadaan bakso gendut, jadi kita bisa dengan mudah bertanya dan menemukannya.
No comments:
Post a Comment